Кухня Малогабаритна

Для початку усвідомите, що блендер - це не міні-комбайн. До кухонного комбайна блендер, звичайно, не дотягує ні по функціональності, ні за потужністю. Однак у використанні ця штука набагато зручніше величезного комбайна.

Всі щасливі власники кухонних комбайнів знають, що річ це без сумніву в господарстві необхідна. Він і поріже, і потрёт і нашаткує і взобьyoт. Зручно. Незручно тільки одне - щоб його помити, треба докласти чимало зусиль по розбирання агрегату і подальшій збірці. А якщо ще й кухня малогабаритна і комбайн доводиться постійно прибирати в стіл. Крім того, багатьом господиням всі функції комбайна в господарстві не потрібні. Їм би щоб хтось цибулю за них порізав, крем збив, і овочі для дитини в пюре перетворив. І все. Заради таких незначних процедур комбайн купувати на кшталт неохота, а й життя собі полегшити хочеться.

Ось тут то на допомогу і приходить блендер.

Блендери бувають стаціонарними, що представляють собою ємність з ножами на дні і заглибні, які при роботі тримають в руці, опускаючи в вашу тару. Виконано або повністю з пластика (крім ножів і віночка для збивання), або пластикової буває тільки основна механічна частина (ручка), а насадки роблять з металу. Пластикові насадки легше і дешевше. Металеві важче і дорожче, зате міцніше. Крім того, пластикову насадку в киплячу картоплю ви не опустіть, а залізну - на здоров'я!

Стаціонарні блендери призначені для збивання коктейлів, кремів, яєчного білка, приготування пюре, в загальному калампуцанья чогось рідкого. Як правило в комплект входить лише один ніж, втім іноді зустрічається пристрої з функцією колки льоду, без якої ессно ніхто не може обійтися.

Занурювальні блендери можуть подрібнювати зелень або варене м'ясо, змішувати пюре.

Бувають також комбіновані варіанти поєднують в собі функціонал обох типів.

Будь-блендер гірше кухонного комбайна тим, що працює з меншими обсягами, не може фігурно нарізати, лише подрібнювати, не може замісити тісто.